Dobroczynne składniki herbaty

1. Polifenole herbaciane są najobficiej występującymi rozpuszczalnymi składnikami wherbata, a także są najważniejszymi substancjami wpływającymi na zdrowie herbaty. Najbardziej typowym przedstawicielem jest katechina (fenol), która ma działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne i sercowo-naczyniowe. Pełni wiele funkcji, takich jak zachorowalność, obniżenie poziomu lipidów we krwi, ograniczenie tworzenia tkanki tłuszczowej, działanie przeciwbakteryjne oraz zmiana ekologii flory jelitowej. Badania wykazały, że po wypiciu filiżankiherbataprzez pół godziny pojemność antyoksydacyjna krwi wzrasta o 41% do 48% i może utrzymywać się przez półtorej godziny na wysokim poziomie.
2. Pigmenty herbaciane obejmują głównie chlorofil, β-karoten itp., które mogą opóźniać starzenie się i urodę.
3. Teanina może poprawić funkcjonowanie mózgu, poprawić pamięć i zdolność uczenia się. Działa zapobiegawczo w chorobie Alzheimera, chorobie Parkinsona i dysfunkcji autonomicznej.
4. Polisacharyd herbaty jest rodzajem złożonej mieszanki. Polisacharydy herbaty działają przeciwpromieniowo, zwiększają liczbę białych krwinek, poprawiają odporność i obniżają poziom cukru we krwi.
5. Zawartość kwasu γ-aminomasłowego w naturalnymherbataliści jest niewiele, ale zawartość liści herbaty znacznie wzrasta po przetworzeniu. Głównym działaniem kwasu Î3-aminomasłowego jest rozszerzenie naczyń krwionośnych w celu obniżenia ciśnienia krwi, dzięki czemu może pomóc w leczeniu nadciśnienia. Może również poprawić krążenie krwi w mózgu i zwiększyć zdolność metaboliczną komórek mózgowych, co jest pomocne w rehabilitacji udaru (udaru), następstw miażdżycy mózgu itp.

6. Zespół badawczy z Uniwersytetu Nagoya w Japonii odkrył niedawno, że pirolochinolinochinon jestherbatama działanie opóźniające starzenie się i przedłużające życie. Chinon pirolochinolinowy odkryto około 1970 roku, a późniejsze badania wykazały, że ma on działanie przeciwutleniające i neuroprotekcyjne, dlatego jest często stosowany w produktach zdrowotnych i kosmetykach.